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Miss Crumble
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1 mars 2007

Cheesecake ricotta citron

Cheesecake ricotta citron
Je reviens enfin sur les ondes après cette petite absence en raison d'une seconde gastro (= pas envie de manger ni de faire la cuisine) puis d'un week-end à Séville (léger mieux gastrique pour déguster jambon serrano, divers tapas, chocolat chaud et toujours......
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12 janvier 2007

Carrés aux carottes et ostéopathie

J'ai testé hier les carrés aux carottes qui figurent dans les envies de janvier de Cléa. Je les avais déjà repérés mais jamais faits et hier soir, l'envie m'a prise. Je les ai faits après dîner et n'ai fait que les regarder et les sentir près la cuisson...
12 décembre 2006

Financier pistache griottes et sa crème à la pistache

Mon pauvre petit blog : je mange, je mange et je ne t'alimente plus. Certes, j'ai l'excuse des photos : (i) je n'ai pas toujours le réflexe de photographier avant de déguster et (ii) une seconde excuse indépendante de ma volonté : Mr. K est parti en déplacement...
17 novembre 2006

Pain d'épices

Pain d'épices
Envie d'odeur d'épices, de douceur et pour tout l'avouer envie de pain d'épices : alors, pourquoi se priver ? La recette ci-dessous est simple et très "comfort food" (je n'aime pas le franglais mais n'ai rien trouvé de mieux pour retranscrire cet état...
8 novembre 2006

"Mon" crumble

"Mon" crumble
J'ai finalement eu le temps de faire mon crumble hier soir. Je l'ai fait cuire un peu plus longtemps que d'habitude et les pommes étaient fondantes... un délice. J'utilise du beurre salé car j'aime bien le duo avec les pommes mais on peut également utiliser...
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